HOT ! 米研ぎざる　マタタビ細工 　(福島県・奥会津)　3合

販売できるのは、毎年この時期のほんの少しの間だけ。福島県金山町のマタタビ細工は、国指定の伝統工芸品。材料も、工程も、手間も。コケットで製作をお願いしている職人さんは、第22回 全国回組工芸品展 最優秀賞 を受賞されています。編みの密度、立ち上がりの美しさ、全体のバランス。黒っぽく見える縁取りは「薄墨桜」。見た目だけではありません。ぬかを程よく落として、米を傷つけにくいマタタビは竹よりやわらかく、米当たりがやさしい素材です。使いながら、自分の手に馴染ませられるやわらかい素材だからこそ、使い込むほど手にしっくりくる。マタタビは、会津の山深い森に自生する天然の蔓。切り口を約1週間水につけ、陰干しして保管。時間をかけて、丁寧に。【商品詳細】サイズ : 3合素材：マタタビ生産：日本製（福島県 奥会津／金山町）区分：国指定 伝統工芸品（奥会津編み組細工）受賞：第22回 全国網組工芸品展 最優秀賞またたび細工は、奥会津の自然素材を使い、採取から編み上げまで職人が一つひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品です。特に今シーズンは、熊被害の危険性から製作が困難な状況になっております。。Staub ストウブ　シャロー　ラウンド　ココット　26cm ブラック　1点。待つ理由がある、そんな道具です。【2025購入】récolte ハイスチームエアオーブン RAO-3 (w)。仙助 牛刀 包丁 SKD11 ダイス鋼 ダマスカス 73層 口金付黒合板柄。希少だから、という言葉だけで語りたくはないけれど、そもそもこれは「誰でも作れるもの」ではありません。【美品】T-fal　ガス火・IH対応　鍋・フライパンセット。staub ストウブ ピコ ココット ラウンド ブラック 28cm。すべてが正直で、きちんと積み重ねられています。ルクルーゼ　ソースパン　①。【未使用品】Velona 調圧鍋　M80417-11。その仕事は、見た瞬間にわかります。ストウブ　ピュアグリル 26 cm。10981左利き用 柳刃包丁 尺一 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛八角柄。静かに佇んでいるだけで、もう美しいのです。未使用品フィスラー ステンレスフライパン カターニャ 24cmフライパン。WMF パーフェクト 圧力鍋 4.5L 未使用級 ドイツ製。桜の蔓枝を縁に巻くことで、丈夫で長く使える道具になります。ストウブ　鍋　オーバル　楕円　レッド。希少STAUB リリー シグネチャー ココット 24cm グレー Wa-NABE。このざるは、米研ぎがとてもラクで、仕上がりが安定します。ルクルーゼ　プレートダムール。【新品9点】フィスラー コペンハーゲン ステンレス 鍋 IH・ガス火対応　セット。こぼれにくい“ざる目”は職人技目が詰みすぎて水が抜けない、逆に米が逃げてしまう…そんな小さなストレスが起きにくいよう、絶妙に整えられています。ほぼ未使用に近い　柳刃　包丁　和包丁　尚台正吉　白鋼　刺身包丁　鞘付き。【美品】LE CREUSET　テリーヌ型 オレンジ　28cm。暮らしの道具には、この“育てる愉しみ”があります。LE CREUSET 20cm サテンブルー ル・クルーゼ ココットロンド。✨バカラ Baccarat クリスタル ソルト＆ペッパー入れ。毎年11月、雪が本格化する前に職人が山へ入り採取します。杉本　築地　CM2124 牛刀　240mm 包丁　合金鋼　ステンレス　洋包丁。Tupperware タッパーウェア　オーブン ウェーブ 丸型1.5L。そこからヒゴにして、ようやく編みが始まります。MAUVIEL ムヴィエール　ミニパン　銅片手鍋 3個セット。10671鏡面仕上げ出刃包丁 8寸 刺身包丁 本出刃 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄。そうして出来上がったざるは、毎日の台所でしっかり働いてくれます。関孫六 マスタライン 三徳包丁 195mm。東屋　和蒸籠　九寸浅型。近年は作り手の高齢化や、気候の変化による材料確保の難しさから、製作できる数が限られてきました。【アウトレット】 柳刃 青ニ鋼　尺一 330mm 本霞 鞘付き。THERMOS KBF-3000 シャトルシェフ　2.8L。※手編みのため、約1cm前後の個体差があります。ラゴスティーナ ステンレス圧力鍋 22cm 3.5L